PURGIOAD

Kallata metallpurgist (poes müüakse, erinevad) oad pannile, lisad pipart. Soovi korral visata sisse 1-2 muna. Võib lisada kirsstomateid, hakitud aedtilli- ja sibulat ning muud rohelist, mis käepärast -, näiteks sobib varseller, porrulauk ja veel. Kui podisema hakkab pliit välja vajutada ning lasta siis nii minuti veel oodata ja soe toit ongi valmis, kokku 3-5 minutit. Lisada võib ka näiteks hapukoort. 

PÄIKESEMOOS

3-4 liitrit võililleõisi, päikselisel päeval korjatuid
1,5 klaasi vett
0,5 klaas sidrunimahla
800 gr moosisuhkrut
sidruniseemneid

Kalla võililleõite peale vesi ja sidrunimahl ja kuumuta 15 minutit.
Jäta ööpäevaks seisma.
Kurna mahl õisikutest välja kätega pigistades või läbi marli.
Keeda mahla suhkru ja sidruniseemnetega (pane seemned teesöela vöi marlikotikesse) tasasel tulel vaikselt segades 2-3 tundi, olenevalt, kui paksu konsistentsi soovid saavutada.

Pane steriilsetesse purkidesse.
Kaunista purgid.

/Renna retsept/ armiirina @ gmail.com